− タイトル −
前菜でいろいろと楽しめるレストラン
今回は吉祥寺のど真ん中にある、レストランをご紹介します。グランドメニューのほかに本日のおすすめを口頭でご紹介してもらえます。
素材と料理方法を簡単に説明してくれるのでその段階で想像がふくらみ生唾ごっくんです。
すずきのガーリックソース
ムース三種
人参の冷製ムース 赤ピーマンの冷製ムース 帆立貝の温製ムー
ス
生ハムとアスパラガスのリがトーニ
リードブォーのサラダ
甲いかの墨煮
貝のレモンバターソース
フレッシュフォアグラのソテー
ビシソワーズ
本当はこの後メインディッシュをいただくところなのですが私のお薦めとして前菜をたくさんいただいて色々な味や素材を楽しむ事です。まだ食べられそうでしたら、お魚料理やステーキなどもどうぞ・・・・
チョコレートのムースと
白桃のケーキをチョイス
ワゴンで運ばれて来る時から
わくわくドキドキ
この他にもシャーベットや
アイスクリームが数種類！
紅茶のﾌﾞリュレと
フルーツのロールケーキ
これらのおいしいお料理を作って
くださる料理長の伊東シェフ
東急デパートの北側です
この入り口をめざして下さい
いつも混んでいるので必ず予約を！
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